二十八章鱼泡饼-《重生农家小福宝》


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    江母看了一下,这可比上次他们那个人参还大了一圈呢,妈呀,这得有一百多年吧。

    刚才已经听林建国说过的江母故作惊讶的说:“这就是人参么?长的真像个人,都说人参百年就能成精了,这人参这么大,不会长腿跑了吧”。

    刘靖宇一听,那可得赶紧给爷爷送回去,可千万别跑了,对着林建国江母说着:“叔叔,婶婶,要不我们今天就先走了,等有时间了再来,二丫,我先走了,过两天再来找你,把人参的钱给你”。

    二丫笑眯眯的说:“没事的,小哥哥,还是看爷爷的病要紧,咱们以后玩的时间还多着呢”。

    钱陆本来打算吃过晚饭再走的,今天那么大一条鱼,说什么自己也得尝尝味道才能走啊,见表弟坚持要走,而且确实是有事情,只能失望的跟二丫说:

    “二丫,我们先走了,下次,等到下次我再来的时候,你一定还要带我去今天的地方,我一定要抓到条鱼让你们都吃一顿,今天的这鱼,只能拜托你帮我多吃一点了”。

    恋恋不舍的看了那一条草鱼,还是坐上了车,扬长而去。

    江母开始收拾鱼了,一下把鱼摔晕,三下五除二的把鱼鳞都刮掉,片成一片片的生鱼片,放些盐巴先腌制一下,留着等会下锅。

    捞出颗酸菜,剁成小块,又催着让林建国去找些野葱回来,东西都准备好了,二丫烧火,自己开始做酸菜鱼了。

    先倒进些油,把野葱,花椒,辣椒倒进去炒出香味,把鱼骨先煎一下,等到两面煎的金黄色以后,把酸菜倒进去翻炒几下,,放水,开始大火烧,这会鱼的味道出来了,香味扑鼻,飘出好几里地。

    等到水开以后,把片好的鱼片放进锅里,酸菜鱼上面贴上一个个的玉米饼子,煮个二十分钟左右盛出来,把锅刷干净以后,再次倒进去些油,油热泼在酸菜鱼上,一阵呲呲啦啦的声音,香喷喷的酸菜鱼做好了。

    二丫迫不及待的拿起块玉米面饼子咬在嘴里,嗯~好吃,饼子完全被鱼汤给泡透了,一口咬上去,汤汁满满,太好吃了,无法用别的语言形容它,反正就是好吃。

    一家人坐在堂屋里,吃着酸菜鱼,聊着天,一片祥和。

    很快,平静就被打破了,吃完饭的江母正在给猪烫食,二丫在逗弄些小鸡,院子里的门被拍的砰砰响,这么晚了,是谁啊?
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